Vídeos del magazine Nos echamos a la calle | EITB Nos echamos a la calle

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Las claves para cocer y congelar bien el marisco

Joseba Jordán, de la pescadería Sagastume de Donostia, nos enseña a cocer el marisco correctamente y es que cada uno se debe hacer de una forma diferente. Además, ahora que las Navidades se acercan, nos da algunos consejos para poder congelarlo con garantías.

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